Perfil

Nadia Ghulam

Vaig néixer a la ciutat de Kabul l’any 1985, on vaig finalitzar els meus estudis de batxillerat. El meu esperit artístic ve de la meva participació en diferents organitzacions al meu país d’origen on es treballava amb les dones per poder dotar-les de llibertat i de treball digne. Actualment gaudeixo de la pau perquè he viscut la guerra. Valoro la llum, perquè coneixo la foscor. I comprenc la felicitat perquè he conegut la tristesa.

Amb aquest catèring vull transmetre els sabors i l’essència d’Afganistan a tot aquell que vulgui tastar una mica de la tradició culinària del meu país. I ja que és difícil viatjar a Afganistan a tastar els seus deliciosos plats, ofereixo els meu servei de catèring a tots vosaltres. Si no podeu viatjar a Afganistan, l’Afganistan viatja a casa teva… Animeu-vos amb els meus plats!